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腎臓病透析患者さんのための献立集 たんぱく質５０ｇ 腎臓を守る食事シリーズ 持出禁

佐藤敏子／栄養指導・献立 -- 女子栄養大学出版部 -- 2009.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 494.9 /ｻﾄ/ 00110309253 図書 持出禁２ 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21630887
書名 腎臓病透析患者さんのための献立集
書名ヨミ ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳ ﾄｳｾｷ ｶﾝｼﾞｬｻﾝﾉ ﾀﾒﾉ ｺﾝﾀﾞﾃｼｭｳ
副書名 たんぱく質５０ｇ
著者名 佐藤敏子 ／栄養指導・献立, 茂木さつき ／献立, 荒川由紀子 ／献立, 手塚洋子 ／献立, 田部井薫 ／病態解説, 今井久美子 ／調理, 宮本佳代子 ／監修  
著者名ヨミ ｻﾄｳ ﾄｼｺ , ﾓｷﾞ ｻﾂｷ , ｱﾗｶﾜ ﾕｷｺ , ﾃｽﾞｶ ﾖｳｺ , ﾀﾍﾞｲ ｶｵﾙ , ｲﾏｲ ｸﾐｺ , ﾐﾔﾓﾄ ｶﾖｺ  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2009.7
頁数・図版 １４９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 腎臓を守る食事シリーズ・２
一般注記 索引あり
ISBN 4-7895-1852-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7895-1852-9
本体価格 ２０００円
NDC分類(8版) 494.93
NDC分類(9版) 498.583
件名 透析療法
内容紹介 家庭で実践しやすい身近な材料を使って作る、透析を受けている人のためのレシピ集。献立を考えるヒントや、「エネルギー＋たんぱく質アップ対策」など役に立つ情報が満載の１冊。カバー裏に食事の記録表を掲載。
著者紹介 【佐藤】１９７９年共立女子大学家政学部卒。自治医科大学附属さいたま医療センター栄養部栄養室長を経て、２００９年より自治医科大学附属病院栄養部栄養室長。管理栄養士。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。