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食育にやくだつ食材図鑑 ３ 貸出可

-- ポプラ社 -- 2009.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 596L /ｼﾖ/3 00110263081 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 106401500
書名 食育にやくだつ食材図鑑
書名ヨミ ｼｮｸｲｸ ﾆ ﾔｸﾀﾞﾂ ｼｮｸｻﾞｲ ｽﾞｶﾝ
巻次 ３
出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版年 2009.3
頁数・図版 ４７ｐ
大きさ ２８ｃｍ
巻の書名 魚・貝
巻の著者 坂本一男／監修
一般注記 索引あり
ISBN 4-591-10664-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-591-10664-8
本体価格 ２８００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 食物
内容紹介 よく食べられている食材をひとつずつとりあげ、旬、栄養価、生産地分布図、選び方など、色々な角度から解説する食育必須本。本巻は、魚・貝類。日本の伝統食である魚介類を、文化とともにわかりやすく紹介。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。