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前進力 １５歳の寺子屋 貸出可

三國清三／著 -- 講談社 -- 2009.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 Y289 /ﾐｸ/ 00110249054 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21560204
書名 前進力
書名ヨミ ｾﾞﾝｼﾝﾘｮｸ
著者名 三國清三 ／著  
著者名ヨミ ﾐｸﾆ ｷﾖﾐ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2009.3
頁数・図版 ９２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
叢書名・叢書番号 １５歳の寺子屋・
ISBN 4-06-215349-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-06-215349-2
本体価格 １０００円
NDC分類(8版) 289
NDC分類(9版) 289.1
個人件名 三国　清三
内容紹介 食べ物と温かい場所への憧れから１５歳で料理人の道をめざし、料理人として世界的な成功を収めた三國氏。「学歴がなくても貧しくても、志は平等」という母親の言葉を胸に歩んだ彼の道を語る。
著者紹介 １９５４年北海道生まれ。１５歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。７４年駐スイス日本大使館の理事長に就任。８２年帰国。８５年「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープンし、現在に至る。子どもの食育活動やスローフード推進にも尽力している。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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