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たべものがたり 食と環境７の話 貸出可

Ｔｈｉｎｋ　ｔｈｅ　Ｅａｒｔｈプロジェクト／編著 -- ダイヤモンド社 -- 2009.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 611.3 /ｼﾝ/ 00110246602 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21563071
書名 たべものがたり
書名ヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉｶﾞﾀﾘ
副書名 食と環境７の話
著者名 Ｔｈｉｎｋ　ｔｈｅ　Ｅａｒｔｈプロジェクト ／編著, 山本良一 ／企画監修  
著者名ヨミ ｼﾝｸ ｼﾞ ｱｰｽ ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ , ﾔﾏﾓﾄ ﾘｮｳｲﾁ  
出版地 東京
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2009.3
頁数・図版 ８１ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-478-00668-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-478-00668-9
本体価格 １９００円
NDC分類(8版) 611.3
NDC分類(9版) 611.3
件名 食糧問題
内容紹介 食と環境問題についてわかりやすく解説するビジュアル・エコブック。本書では、身近な食べ物について再発見し、食と生命や人間社会、地球温暖化との関わりなどを明かす。カバー裏に「旬の野菜と果物」を収録。
著者紹介 東京大学工学部卒。東京大学生産技術研究所教授。環境経営学会会長、環境プランニング学会会長、エコマテリアル研究会名誉会長、国際グリーン購入ネットワーク会長など、多くの要職を兼務。

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