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世界の食事おもしろ図鑑 みんな、何を食べている？ 貸出可

森枝卓士／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2009.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 383L /ﾓﾘ/ 00110228684 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21553747
書名 世界の食事おもしろ図鑑
書名ヨミ ｾｶｲ ﾉ ｼｮｸｼﾞ ｵﾓｼﾛ ｽﾞｶﾝ
副書名 みんな、何を食べている？
著者名 森枝卓士 ／著  
著者名ヨミ ﾓﾘｴﾀﾞ ﾀｶｼ  
出版地 東京
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 2009.2
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-569-68767-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-569-68767-4
本体価格 ２８００円
NDC分類(8版) 383
NDC分類(9版) 383.8
件名 食生活
内容紹介 東南アジア、ヨーロッパ、パプアニューギニア…。気候や習慣が異なる国々の様々な食材や料理を紹介。各国の食事、市場の様子、家庭の食卓などの写真とともに、その食文化を解説。「食」を考えるきっかけとなる１冊。
著者紹介 １９５５年熊本県生まれ。７８年国際基督教大学卒。以来、写真家、ジャーナリストとして世界各地に取材。食文化についての写真、レポートを新聞、雑誌に発表。早稲田大学、札幌大学などで食文化論を講じる。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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