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スープ一皿のしあわせ ショウコさんの長生きスープ 貸出可

大原照子／著 -- 文化出版局 -- 2009.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｵｵ/ 00110324386 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21540438
書名 スープ一皿のしあわせ
書名ヨミ ｽｰﾌﾟ ﾋﾄｻﾗﾉ ｼｱﾜｾ
副書名 ショウコさんの長生きスープ
著者名 大原照子 ／著  
著者名ヨミ ｵｵﾊﾗ ｼｮｳｺ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2009.2
頁数・図版 ８３ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
一般注記 撮影：安東紀夫
ISBN 4-579-21066-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-579-21066-4
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 スープストックやだしはとらず、道具は鍋一つだけ。簡単、あったかな「ショウコさんの長生きスープ」の作り方を紹介。野菜や魚介たっぷりのスープ、ちょっと薬膳スープ、フルーツスープなど、４３品のレシピを収録。
著者紹介 １９２９年生まれ。料理研究家の草分け的存在として４０年以上テレビ、雑誌、コマーシャル、単行本などで活躍。その間イギリスに６年間暮らし、語学、英国料理、アンティークなどを学ぶ。９１年英国骨董おおはら開店。著書多数。

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