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娘につたえる私の味 貸出可

辰巳浜子／著 -- 文藝春秋 -- 2008.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾀﾂ/ 00110220619 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21529205
書名 娘につたえる私の味
書名ヨミ ﾑｽﾒﾆ ﾂﾀｴﾙ ﾜﾀｸｼﾉ ｱｼﾞ
著者名 辰巳浜子 ／著, 辰巳芳子 ／著  
著者名ヨミ ﾀﾂﾐ ﾊﾏｺ , ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ  
版表示 新版
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2008.12
頁数・図版 ３５０ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般注記 初版：婦人之友社１９６９年刊
ISBN 4-16-370840-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-16-370840-9
本体価格 ３８００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 かつて、昭和の家庭には必ずこの本があった。家庭料理の決定版とされる母の名著に、娘が現在の読者に必要な注釈、新レシピを加えて復刻。母娘２代にわたり、いのちを養う家庭料理の真髄を伝える。
著者紹介 【辰巳浜子】１９０４年生まれ。香蘭女学校卒。料理研究家。著書に「手しおにかけた私の料理」「みその本」「料理歳時記」「私の「風と共に去りぬ」」などがある。７７年逝去。

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