資料詳細

Ｃｈｉｎａｍｉ　ｋｉｔｃｈｅｎ　健康への食卓すぐれた食材ですぐできる！Ｆｕｓｏｓｈａ　ｍｏｏｋ貸出可

浜内千波／〔著〕 -- 扶桑社 -- 2008.10

所蔵

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	21472222
書名	Ｃｈｉｎａｍｉ　ｋｉｔｃｈｅｎ　健康への食卓
書名ヨミ	ﾁﾅﾐｷｯﾁﾝｹﾝｺｳｴﾉｼｮｸﾀｸ
副書名	すぐれた食材ですぐできる！
著者名	浜内千波／〔著〕
著者名ヨミ	ﾊﾏｳﾁﾁﾅﾐ
出版地	東京
出版者	扶桑社
出版年	2008.10
頁数・図版	１０９ｐ
大きさ	２８ｃｍ
叢書名・叢書番号	Ｆｕｓｏｓｈａ　ｍｏｏｋ・
ISBN	4-594-60564-8
ISBN(新)	978-4-594-60564-3
本体価格	９３３円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	Ｃｈｉｎａｍｉ　Ｋｉｔｃｈｅｎシリーズ第２弾。切干し大根、ひじき、ゴーヤー、ヤーコン、あしたば、つるむらさき、モロヘイヤ、大根の葉など、栄養価が高く、病気の予防や体を元気にする食材のレシピが満載。
著者紹介	１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒。ＯＬを経て、岡松料理研究所入所。８０年ファミリークッキングスクール開校。９０年（株）ファミリークッキングスクールに改め、２００５年スクール、キッチンスタジオ開設。０６年キッチン用品「Ｃｈｉｎａｍｉ」ブランド立ち上げ。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。