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飲食店のためのパート・アルバイト１００％戦力化講座 持出禁

佐野裕二／著 -- 柴田書店 -- 2008.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ｻﾉ/ 00110153962 図書 持出禁２ 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21492328
書名 飲食店のためのパート・アルバイト１００％戦力化講座
書名ヨミ ｲﾝｼｮｸﾃﾝﾉ ﾀﾒﾉ ﾊﾟｰﾄ ｱﾙﾊﾞｲﾄ ﾋｬｸﾊﾟｰｾﾝﾄ ｾﾝﾘｮｸｶ ｺｳｻﾞ
著者名 佐野裕二 ／著  
著者名ヨミ ｻﾉ ﾕｳｼﾞ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2008.9
頁数・図版 １９９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-388-15315-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-388-15315-2
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 料理店
内容紹介 パート・アルバイトの接遇次第で、サービス現場の質は変わる。パート・アルバイトを戦略化するために、リーダーが変革すべき言動や思考を明確化し、初心者にもわかるよう平易に説く。要点を図解したイラストも満載。
著者紹介 １９６２年佐賀県出身。（有）イチマルハック代表取締役。８０００時間のアルバイト経験から大手外食企業での店長、スーパーバイザー、エリアマネージャー、本部マーケティング部統括部長まで、すべての経験を持つ「現場を知り尽くした」コンサルタントとして評価される。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。