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仏和・和仏料理フランス語辞典 持出禁

日仏料理協会／編 -- 白水社 -- 2008.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 596.2 /ﾆﾁ/ 00110125105 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21465521
書名 仏和・和仏料理フランス語辞典
書名ヨミ ﾌﾂﾜ ﾜﾌﾂ ﾘｮｳﾘ ﾌﾗﾝｽｺﾞ ｼﾞﾃﾝ
著者名 日仏料理協会 ／編  
著者名ヨミ ﾆﾁﾌﾂ ﾘｮｳﾘ ｷｮｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 2008.8
頁数・図版 ７８１ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ｐｅｔｉｔ　ｄｉｃｔｉｏｎｎａｉｒｅ　ｄｅ　ｌａ　ｇａｓｔｒｏｎｏｍｉｅ　ｆｒａｎｃａｉｓ⇔ｊａｐｏｎａｉｓ
ISBN 4-560-00041-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-560-00041-0
本体価格 3400円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 フランス料理　辞書
内容紹介 食材、ワイン、チーズなど食に関する用語、及びメニューを書いたり、ルセットを読むための基本語を網羅した仏・日双方向辞典。食と旅と暮らしをカバーする、フランス語からも日本語からもひけるパワフルな１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。