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おいしい野菜教室 野菜ソムリエ御用達 貸出可

日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会／〔制作〕 -- 枻出版社 -- 2008.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾆﾂ/ 00110161936 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 091344000
書名 おいしい野菜教室
書名ヨミ ｵｲｼｲ ﾔｻｲ ｷｮｳｼﾂ
副書名 野菜ソムリエ御用達
著者名 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 ／〔制作〕  
著者名ヨミ ﾆﾎﾝ ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ ｱﾝﾄﾞ ﾌﾙｰﾂ ﾏｲｽﾀｰ ｷｮｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 枻出版社
出版年 2008.8
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 付（１８ｐ）：ベジフルダイアリー　文献あり
ISBN 4-7779-1075-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7779-1075-5
本体価格 １０００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 蔬菜
内容紹介 野菜好きが本当に知りたかったことがわかる、野菜ソムリエによる野菜入門書。野菜・果物の旬や種類、栄養の基本を解説。選び方や保存法、おいしく食べるコツ、レシピなど紹介。切り取れるベジフルダイアリー付き。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。