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繁盛飲食店の３ステップ接客サービスお客様の気持ちをくみとる法則 貸出可

加藤雅彦／著 -- こう書房 -- 2008.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ｶﾄ/ 00110118800 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21438555
書名 繁盛飲食店の３ステップ接客サービスお客様の気持ちをくみとる法則
書名ヨミ ﾊﾝｼﾞｮｳｲﾝｼｮｸﾃﾝﾉ ｽﾘｰｽﾃｯﾌﾟ ｾｯｷｬｸ ｻｰﾋﾞｽ ｵｷｬｸｻﾏﾉ ｷﾓﾁｵ ｸﾐﾄﾙ ﾎｳｿｸ
著者名 加藤雅彦 ／著, 工藤昌幸 ／著  
著者名ヨミ ｶﾄｳ ﾏｻﾋｺ , ｸﾄﾞｳ ﾏｻﾕｷ  
出版地 東京
出版者 こう書房
出版年 2008.6
頁数・図版 ２２３ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7696-0976-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7696-0976-6
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 料理店
内容紹介 サービス業の最も大切な仕事は、「お客様に満足していただくこと」。本書ではお客様の気持ちを読み取り、その気持ちを汲んだサービスを提供して、もっと喜んでもらうための「観察眼」を養うポイントを教える。
著者紹介 【加藤】１９７１年生まれ。中央学院法学部卒業後、１年半のサラリーマン経験を経て、（株）グローバルダイニング入社。退社後、飲食店コンサルティング会社「（株）アンドワークス」設立。また、サービスのコーチとして全国の飲食店を飛び回り、意識組織改革に取り組んでいる。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。