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ウィークエンドケーキ 「山の家」の暮らしから 講談社のお料理ｂｏｏｋ 貸出可

加藤千恵／著 -- 講談社 -- 2008.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｶﾄ/ 00110084860 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21429171
書名 ウィークエンドケーキ
書名ヨミ ｳｨｰｸｴﾝﾄﾞ ｹｰｷ
副書名 「山の家」の暮らしから
著者名 加藤千恵 ／著  
著者名ヨミ ｶﾄｳ ﾁｴ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2008.5
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 講談社のお料理ｂｏｏｋ・
一般注記 並列タイトル：Ｗｅｅｋｅｎｄ　ｃａｋｅ
ISBN 4-06-278392-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-06-278392-7
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 カリスマお菓子研究家が作る、花に囲まれたティータイムケーキの数々。山梨のウィークエンドハウスでの、夢のお菓子作りを現地で取材。春夏秋冬、季節をめぐるお菓子レシピ５５品を紹介する。
著者紹介 北海道生まれ。国際線の客室乗務員を経て、パリのル・コルドン・ブルー、エコール・ド・リッツエスコフィエ、ドイツのボルフェンビッテル国立製菓学校などに学び、現在自由が丘のアトリエ＆自宅で洋菓子教室を主宰。洋菓子研究家。著書多数。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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