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ビニール袋１枚でできる！手もみジュース 野菜ソムリエ 貸出可

小磯ふきこ／著 -- 幻冬舎 -- 2008.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ｺｲ/ 00110075462 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21481012
書名 ビニール袋１枚でできる！手もみジュース
書名ヨミ ﾋﾞﾆｰﾙﾌﾞｸﾛ ｲﾁﾏｲﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ﾃﾓﾐ ｼﾞｭｰｽ
副書名 野菜ソムリエ
著者名 小磯ふきこ ／著  
著者名ヨミ ｺｲｿ ﾌｷｺ  
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版年 2008.4
頁数・図版 １０３ｐ
大きさ ２１×２１ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-344-01493-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-344-01493-0
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.7
件名 料理
内容紹介 ミキサーも、ジューサーもいらない。ビニール袋１枚で驚くほど簡単にフレッシュジュースを楽しめる。本書では、２５のジュースレシピに加え、１１のスープ、４つのパスタソース、１３のスイーツのレシピを掲載。
著者紹介 パン職人、パティシエを経て独立。店舗の立ち上げやレシピ開発を手がけるうちに、素材の大切さを実感し、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスターを取得。２００６年料理教室「ｈａｋｏｎｉｗａ　ｋｉｔｃｈｅｎ」を立ち上げる。フードコーディネーター、食育指導士。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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