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コウケンテツの韓国料理１・２・３ Ｆｏｒ　ｂｉｇｉｎｎｅｒｓ 貸出可

コウケンテツ／著 -- 日本放送出版協会 -- 2008.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2L /ｺｵ/ 00110195108 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21402582
書名 コウケンテツの韓国料理１・２・３
書名ヨミ ｺｳｹﾝﾃﾂﾉ ｶﾝｺｸ ﾘｮｳﾘ ﾊﾅ ﾄﾞｩ ｾｯ
副書名 Ｆｏｒ　ｂｉｇｉｎｎｅｒｓ
著者名 コウケンテツ ／著  
著者名ヨミ ｺｳ ｹﾝﾃﾂ  
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年 2008.4
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２８ｃｍ
ISBN 4-14-033254-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-14-033254-2
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理（朝鮮）
内容紹介 初心者に向けて、韓国料理をわかりやすく解説したレシピ集。ホットク、豚キムチヂミ、五目ビビンバ、タッカルビトックなど、ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」テキスト連載に大幅にレシピをプラスして単行本化。
著者紹介 １９７４年大阪府生まれ。母親である韓国料理研究家の李映林に師事し、２００６年独立。雑誌、単行本、テレビ、料理教室などで幅広く活躍中。料理研究家。

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