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茶大百科 １ 持出禁

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 617.4 /ﾉｵ/1 00110316572 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21409914
書名 茶大百科
書名ヨミ ﾁｬ ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
著者名 農山漁村文化協会 ／編  
著者名ヨミ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ  
巻次 １
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2008.3
頁数・図版 ９４８ｐ
大きさ ２７ｃｍ
巻の書名 歴史・文化／品質・機能性／品種／製茶
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-540-07141-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-07141-6
本体価格 ２３３３３円
NDC分類(8版) 617.4
NDC分類(9版) 619.8
件名 茶
内容紹介 研究者から生産者、茶インストラクター、茶業界リーダー２００余名が叡智を結集。転換期を迎えた茶生産を支援し、日本の茶文化を引き継ぐ大百科。本巻には、歴史・文化、品質・機能性、品種、製茶を収録。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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