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果実酢のあるおいしい食卓 かんたん！楽しい！ヘルシー！ まっぷるナチュラルｂｏｏｋ 貸出可

黒田民子／レシピ監修 -- 昭文社 -- 2008.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596L /ｸﾛ/ 00110035138 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21475609
書名 果実酢のあるおいしい食卓
書名ヨミ ｶｼﾞﾂｽﾉｱﾙ ｵｲｼｲ ｼｮｸﾀｸ
副書名 かんたん！楽しい！ヘルシー！
著者名 黒田民子 ／レシピ監修  
著者名ヨミ ｸﾛﾀﾞ ﾀﾐｺ  
出版地 東京
出版者 昭文社
出版年 2008.3
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２８ｃｍ
叢書名・叢書番号 まっぷるナチュラルｂｏｏｋ・
一般注記 文献あり
ISBN 4-398-21303-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-398-21303-7
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 健康志向が高まり、その効果効能が見直されている酢。漬け込むだけのお手軽アレンジで、お酢がもっと身近になる。本書では、簡単なハーブ酢＆果実酢の作り方や、それを生かした料理法などを紹介。
著者紹介 家庭料理研究家。旬の食材を使った家庭での手作り料理を、インターネットや雑誌等で発表している。著書に「手づくりで「いただきます」～ちゃんと暮らすための楽しいレシピ９２～」がある。

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