資料詳細

検索条件

  • 著者
    野村邦近
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

道草料理入門 野山は自然の菜園だ 貸出可

大海勝子／著 -- 文化出版局 -- 2008.2

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾀｲ/ 00110025313 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21368564
書名 道草料理入門
書名ヨミ ﾐﾁｸｻ ﾘｮｳﾘ ﾆｭｳﾓﾝ
副書名 野山は自然の菜園だ
著者名 大海勝子 ／著  
著者名ヨミ ﾀﾞｲｶｲ ｶﾂｺ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2008.2
頁数・図版 １４３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-579-21029-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-579-21029-9
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－山菜
内容紹介 端に生えている身近な野草を摘んで作る料理を、名づけて「道草料理」。よもぎ、からし菜、ふきのとうなど、その野性味あふれる新鮮な味わいを生かした、新しい食べ方を多数紹介。
著者紹介 １９５１年生まれ。料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」、共著に「きのこの見分け方」がある。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。