資料詳細

検索条件

  • 著者
    小島正美
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

トルコのごはん 絵本世界の食事 貸出可

銀城康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.1

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 383 /ｷﾝ/10 00110201168 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21369632
書名 トルコのごはん
書名ヨミ ﾄﾙｺ ﾉ ｺﾞﾊﾝ
著者名 銀城康子 ／文, 高松良己 ／絵  
著者名ヨミ ｷﾞﾝｼﾞｮｳ ﾔｽｺ , ﾀｶﾏﾂ ﾘｮｳﾐ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2008.1
頁数・図版 ３２ｐ
大きさ ２７ｃｍ
叢書名・叢書番号 絵本世界の食事・１０
一般注記 文献あり
ISBN 4-540-07225-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-07225-3
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 383
NDC分類(9版) 383.8274
件名 食生活－トルコ
内容紹介 世界各国の食事を紹介するシリーズ。古代文明が栄えたトルコには、交易によりたくさんの食品や料理方法が伝えられ、独自の料理が出来上がった。世界三大料理といわれるトルコの食をさらに詳しく解説する。
著者紹介 【銀城】１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行う。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。