資料詳細

Ａ．Ｒ．Ｉのクッキーの提案中身を変えたり、大きく焼いたり、はさんでみたり… 貸出可

森岡梨／著 -- 文化出版局 -- 2008.2

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.6 /ﾓﾘ/	00110036982	図書	貸出可	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21365747
書名	Ａ．Ｒ．Ｉのクッキーの提案
書名ヨミ	ｴｲｱｰﾙｱｲﾉｸｯｷｰﾉﾃｲｱﾝ
副書名	中身を変えたり、大きく焼いたり、はさんでみたり…
著者名	森岡梨／著
著者名ヨミ	ﾓﾘｵｶｱﾘ
出版地	東京
出版者	文化出版局
出版年	2008.2
頁数・図版	７９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
ISBN	4-579-21028-X
ISBN(新)	978-4-579-21028-2
本体価格	１５００円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	マフィンとビスケットで評判の店「Ａ．Ｒ．Ｉ」のもう一つの人気の定番、クッキーを、作りやすいレシピで紹介。商品だけでなく、著者がずっと焼いてきたバリエーションを一挙掲載。「Ａ．Ｒ．Ｉ」クッキーワールド。
著者紹介	１９７７年東京生まれ。美術大学卒業後、ニューヨークの製菓学校とレストラン等で修行。帰国後、「Ａ．Ｒ．Ｉ」オープン。東京・三鷹駅にプロデュースしたマフィンのお店もオープン。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。