島本薫/著 -- 文化出版局 -- 2008.1

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /シマ/ 00110025320 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21363200
書名 フランスのお菓子大好き!
書名ヨミ フランスノ オカシ ダイスキ
副書名 おやつからデザートまで
著者名 島本薫 /著  
著者名ヨミ シマモト カオル  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2008.1
頁数・図版 83p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-21026-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-579-21026-8
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 簡単いつものおやつからちょっぴりスペシャルおやつ、手土産お菓子、手作りデザートまで、フランスで過ごした4年半の間に、フランス人との交流で覚えた家庭菓子や地方菓子に、オリジナルのお菓子を加えたレシピ集。
著者紹介 パリで4年半、フランス菓子と料理を学び、修業をする。帰国後、兵庫県宝塚市にて料理教室を開講。管理栄養士として食育活動も行ない、テレビやイベント、講習会でも活躍する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。