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フランスのお菓子大好き！ おやつからデザートまで 貸出可

島本薫／著 -- 文化出版局 -- 2008.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｼﾏ/ 00110025320 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21363200
書名 フランスのお菓子大好き！
書名ヨミ ﾌﾗﾝｽﾉ ｵｶｼ ﾀﾞｲｽｷ
副書名 おやつからデザートまで
著者名 島本薫 ／著  
著者名ヨミ ｼﾏﾓﾄ ｶｵﾙ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2008.1
頁数・図版 ８３ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
ISBN 4-579-21026-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-579-21026-8
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 簡単いつものおやつからちょっぴりスペシャルおやつ、手土産お菓子、手作りデザートまで、フランスで過ごした４年半の間に、フランス人との交流で覚えた家庭菓子や地方菓子に、オリジナルのお菓子を加えたレシピ集。
著者紹介 パリで４年半、フランス菓子と料理を学び、修業をする。帰国後、兵庫県宝塚市にて料理教室を開講。管理栄養士として食育活動も行ない、テレビやイベント、講習会でも活躍する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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