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はじめて以前のお菓子づくり あこがれのお菓子が手づくりできます！ 主婦の友新きほんｂｏｏｋｓ 貸出可

西山朗子／〔製菓指導〕 -- 主婦の友社 -- 2008.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ﾆｼ/ 00109969680 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21344479
書名 はじめて以前のお菓子づくり
書名ヨミ ﾊｼﾞﾒﾃｲｾﾞﾝﾉ ｵｶｼｽﾞｸﾘ
副書名 あこがれのお菓子が手づくりできます！
著者名 西山朗子 ／〔製菓指導〕, 主婦の友社 ／編  
著者名ヨミ ﾆｼﾔﾏ ｱｷｺ , ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2008.1
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 主婦の友新きほんｂｏｏｋｓ・
副叢書名 Ｃｏｏｋｉｎｇ
ISBN 4-07-257928-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-07-257928-2
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 食べると幸せな気持ちになるお菓子は手づくりすると、もっとハッピーな気持ちに。はじめてでも作れるお菓子のレシピばかりを集めた１冊。材料から混ぜ方、焼き方、飾り方を解説。お菓子についてのコラムも充実。
著者紹介 料理研究家・藤野真紀子氏に師事後、フランスのベルエ・コンセイユなどでお菓子作りを勉強。お菓子研究家。自宅でケーキ教室「Ｌｅ　Ｐｅｔｉｔ　Ｃｉｔｒｏｎ」主宰。企業の商品＆レシピの開発、子どものためのケーキ教室などでも活躍中。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。