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キュウリのトゲはなぜ消えたのかサプライズな「野菜学」学研新書貸出可

藤田智／著 -- 学習研究社 -- 2007.11

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	626 /ﾌｼ/	00109959421	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	21334033
書名	キュウリのトゲはなぜ消えたのか
書名ヨミ	ｷｭｳﾘﾉﾄｹﾞﾜﾅｾﾞｷｴﾀﾉｶ
副書名	サプライズな「野菜学」
著者名	藤田智／著
著者名ヨミ	ﾌｼﾞﾀｻﾄｼ
出版地	東京
出版者	学習研究社
出版年	2007.11
頁数・図版	２２４ｐ
大きさ	１８ｃｍ
叢書名・叢書番号	学研新書・０１８
一般注記	文献あり
ISBN	4-05-403460-8
ISBN(新)	978-4-05-403460-0
本体価格	７４０円
NDC分類(8版)	626.04
NDC分類(9版)	626
件名	蔬菜
内容紹介	日頃何気なく食べている野菜は人類の叡智の結晶である。最先端の品種改良や流通、生産者のエピソードなど、目からウロコの情報を当代一の「野菜の達人」が語り下ろした１冊。
著者紹介	１９５９年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。生活園芸および野菜園芸学の教鞭をとるかたわら、各地の市民農園の講座を指導。ＮＨＫテレビ「趣味の園芸」やラジオの電話相談番組の講師も務める。雑誌執筆をはじめ、編著書・監修書も多数ある。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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