-- 旭屋出版 -- 2007.12

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /アサ/ 00110797722 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 596 /アサ/ 00109944410 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21440194
書名 鍋料理の汁・つゆ・スープ便利帳
書名ヨミ ナベ リョウリノ シル ツユ スープ ベンリチョウ
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2007.12
頁数・図版 96p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 旭屋出版mook・
ISBN 4-7511-0701-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7511-0701-0
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 和風の鍋、中華風の鍋、エスニックの鍋、韓国の鍋、洋風の鍋、ラーメンの鍋…。今や冬だけでなく、1年中食される鍋料理。汁・つゆ・スープ作りと、プロの素晴らしいテクニックを紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。