製粉振興会/編 -- 製粉振興会 -- 2007.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 619.3 /セイ/ 00109915403 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21293312
書名 小麦・小麦粉の科学と商品知識
書名ヨミ コムギ コムギコノ カガクト ショウヒンチシキ
著者名 製粉振興会 /編  
著者名ヨミ セイフンシンコウカイ  
出版地 東京
出版者 製粉振興会
出版年 2007.8
頁数・図版 78p
大きさ 21cm
NDC分類(8版) 619.3
NDC分類(9版) 619.3
件名 小麦

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(株)トーハンのデータです。