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鯛という名のマンボウアナゴという名のウミヘビ 食品偽装の最前線 晋遊舎ブラック新書 貸出可

吾妻博勝／著 -- 晋遊舎 -- 2007.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｱｽ/ 00110314738 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21421397
書名 鯛という名のマンボウアナゴという名のウミヘビ
書名ヨミ ﾀｲﾄ ｲｳﾅﾉ ﾏﾝﾎﾞｳ ｱﾅｺﾞﾄ ｲｳﾅﾉ ｳﾐﾍﾋﾞ
副書名 食品偽装の最前線
著者名 吾妻博勝 ／著  
著者名ヨミ ｱｽﾞﾏ ﾋﾛｶﾂ  
出版地 東京
出版者 晋遊舎
出版年 2007.10
頁数・図版 ２３９ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 晋遊舎ブラック新書・００３
ISBN 4-88380-691-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-88380-691-1
本体価格 ７２０円
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 魚、肉、野菜、米など、今まで安全だと思われていた生鮮食品の裏側にはびこる、一般消費者が知らない「黒い秘密」の数々。食品業界全体の「闇」を告発する、渾身のルポルタージュ。
著者紹介 １９４８年福島県生まれ。学生時代から各国放浪後、９８年まで「週刊文春」で各種事件を中心に取材・執筆活動。現在、「食」の裏側の取材と、指名手配中の国外逃亡犯数名の潜伏先を追跡中。

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