徳永久美子/〔著〕 -- 扶桑社 -- 2007.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /トク/ 00109921985 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21302935
書名 パンとお菓子の本
書名ヨミ パント オカシノ ホン
著者名 徳永久美子 /〔著〕  
著者名ヨミ トクナガ クミコ  
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版年 2007.10
頁数・図版 139p
大きさ 25cm
ISBN 4-594-05496-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-594-05496-0
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.6
件名 パン
内容紹介 ESSEの人気連載を単行本化。「パン」は、定番のベーグルやクロワッサンから手軽なパンケーキまで17品。「お菓子」は、マドレーヌやスコーン、クッキーなど18品。新しいパンとお菓子の世界が広がる1冊。
著者紹介 夫、弟とともに「ベッカライ徳多朗」を営む。2007年the EARLY BIRD cafe´をオープン。著書に「パンを楽しむ生活-おいしいおはなし」がある。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。