資料詳細

炊飯器でおいしいスイーツの基本ＩＨ　５．５合炊き＆一升炊きスイッチポン！で、できあがりＧａｋｋｅｎ　ｍｏｏｋ貸出可

江端久美子／〔料理〕 -- 学習研究社 -- 2007.11

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ｴﾊ/	00109945660	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21306734
書名	炊飯器でおいしいスイーツの基本
書名ヨミ	ｽｲﾊﾝｷﾃﾞｵｲｼｲｽｲｰﾂﾉｷﾎﾝ
副書名	ＩＨ　５．５合炊き＆一升炊きスイッチポン！で、できあがり
著者名	江端久美子／〔料理〕
著者名ヨミ	ｴﾊﾞﾀｸﾐｺ
出版地	東京
出版者	学習研究社
出版年	2007.11
頁数・図版	７９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
叢書名・叢書番号	Ｇａｋｋｅｎ　ｍｏｏｋ・
ISBN	4-05-604918-1
ISBN(新)	978-4-05-604918-3
本体価格	８５７円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	２５万部突破、大好評「炊飯器シリーズ」の第６弾。ガトーショコラやシフォンケーキ、カステラなどの人気のケーキのほか、プリンやスイートポテト、焼きりんごといった様々なスイーツのレシピも満載。
著者紹介	東京生まれ。東京造形大学卒。デザイン科に進み、染色を学ぶが、旅をきっかけに料理に興味を持ち、料理の世界へ。料理教室やパン屋、ケーキ屋などで働きつつ腕を磨き、ｅｆｆａ　ｆｏｏｄ　ｓｔｕｄｉｏを主宰、現在に至る。パン教室や料理教室を開くほか、雑誌等でも活躍中。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。