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滋味健食やさいごはん 特製香りオイルとスパイスで美味しく 貸出可

河合真理／著 -- 角川マガジンズ -- 2007.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｶﾜ/ 00110164043 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 080115500
書名 滋味健食やさいごはん
書名ヨミ ｼﾞﾐ ｹﾝｼｮｸ ﾔｻｲ ｺﾞﾊﾝ
副書名 特製香りオイルとスパイスで美味しく
著者名 河合真理 ／著  
著者名ヨミ ｶﾜｲ ﾏﾘ  
出版地 東京
出版者 角川マガジンズ
出版年 2007.7
発売者 角川ＳＳコミュニケーションズ
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-8275-3059-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8275-3059-9
本体価格 １９００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理－野菜
内容紹介 からだに優しい料理を提案する料理研究家・河合真理が、大胆なアイデアを駆使したヘルシー野菜料理を紹介。セロリとミントのサラダやグリーンチリご飯など、いつも使っている野菜で新たな美味しさを発見できる１冊。
著者紹介 料理研究家。祖母、料理研究家の故・阿部なを氏から教え込まれた伝統的な和食をベースに、幅広い料理を手がける。テレビなどの料理指導、自然食レストランのプロデュースなどに携わる。２００７年の日印交流年にはデリーの日本大使館で日本の精進料理を紹介するプロジェクトに参加。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。