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ハチミツの「危ない話」 本物のハチミツを食べてみたい！ 貸出可

川島茂／著 -- 三五館 -- 2007.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 647.6 /ｶﾜ/ 00110832195 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21244226
書名 ハチミツの「危ない話」
書名ヨミ ﾊﾁﾐﾂﾉ ｱﾌﾞﾅｲ ﾊﾅｼ
副書名 本物のハチミツを食べてみたい！
著者名 川島茂 ／著  
著者名ヨミ ｶﾜｼﾏ ｼｹﾞﾙ  
出版地 東京
出版者 三五館
出版年 2007.5
頁数・図版 １５８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-88320-386-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-88320-386-4
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 647.6
NDC分類(9版) 646.9
件名 蜂蜜
内容紹介 口に入るものは、安全であれ。食の業界のいい加減なる裏側、甘い蜜の裏側に潜む「甘くない」実態とは。間違ったハチミツ流通の実態をえぐり、本物のハチミツを味わう方法を１冊に凝縮。
著者紹介 作家。（社）日本養蜂はちみつ協会会員・東京都養蜂組合理事。日本ミツバチを飼い始めて１０余年、自家製ハチミツを堪能している。市販ハチミツのあまりのマズサと危なさに、成分・流通について調べ始める。警視庁公安部出身。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。