エリック・シュローサー/著 -- 草思社 -- 2007.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 Y673 /シユ/ 00109869928 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫児童 Y673 /シユ/ 00109853613 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21234279
書名 おいしいハンバーガーのこわい話
書名ヨミ オイシイ ハンバーガー ノ コワイ ハナシ
著者名 エリック・シュローサー /著, チャールズ・ウィルソン /著, 宇丹貴代実 /訳  
著者名ヨミ シュローサー エリック , ウィルソン チャールズ , ウタン キヨミ  
出版地 東京
出版者 草思社
出版年 2007.5
頁数・図版 251p
大きさ 19cm
一般注記 原タイトル: Chew on this
原書名 Chew on this.∥の翻訳
ISBN 4-7942-1587-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7942-1587-1
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 673
NDC分類(9版) 498.5
件名 外食産業
内容紹介 世界中でたくさんの人が食べているファストフード。ハンバーガーはおいしいけれど、その裏側には驚くような話、怖い話がたくさんある。食べる前に知ってもらいたい、とても大切なことを教えてくれる1冊。
著者紹介 【シュローサー】1959年ニューヨーク生まれ。アトランティック・マンスリー誌やニューヨーカー誌などを中心に活躍するジャーナリスト。緻密な調査取材にもとづく記事は高い評価を受けている。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。