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世界の料理 ポプラディア情報館 貸出可

サカイ優佳子／編 -- ポプラ社 -- 2007.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 383L /ﾎﾌ/ 00111692941 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 085635200
書名 世界の料理
書名ヨミ ｾｶｲ ﾉ ﾘｮｳﾘ
著者名 サカイ優佳子 ／編, 田平恵美 ／編  
著者名ヨミ ｻｶｲ ﾕｶｺ , ﾀﾋﾞﾗ ｴﾐ  
出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版年 2007.3
頁数・図版 ２１５ｐ
大きさ ２９ｃｍ
叢書名・叢書番号 ポプラディア情報館・
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-591-09605-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-591-09605-5
本体価格 ６８００円
NDC分類(8版) 383
NDC分類(9版) 383
件名 食生活
内容紹介 アジア、アフリカ、ヨーロッパなど、世界を地域別に分け、それぞれの国ごとに特色ある料理の写真を満載。米や小麦、野菜や肉など、食材の利用法から調理法まで、様々な角度から世界の食文化を紹介する。
著者紹介 【サカイ】１９６２年千葉県生まれ。五感を重視した食育ワークショップ「食の探偵団」を主宰。著書に「ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ」がある。

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