資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界の食文化 １４ 貸出可

大塚滋／〔ほか〕編 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ｾｶ/14 00109808989 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21216325
書名 世界の食文化
書名ヨミ ｾｶｲﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
著者名 大塚滋 ／〔ほか〕編, 石毛直道 ／監修  
著者名ヨミ ｵｵﾂｶ ｼｹﾞﾙ , ｲｼｹﾞ ﾅｵﾐﾁ  
巻次 １４
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.3
頁数・図版 ２８６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
巻の書名 スペイン
巻の著者 立石博高／著
一般注記 文献あり
ISBN 4-540-07002-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-07002-0
本体価格 ３０４８円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 596.23
件名 スペイン料理
内容紹介 台所と食卓から世界を読み解くシリーズ。現代スペインの食文化を紹介するとともに、豊かな食材が生む地方料理の数々を取り上げる。家庭でたやすく作れる、代表的スペイン料理１７種のレシピも収録。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。