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寿司おたく、ジバラ街道をゆく 持出禁

宇佐美伸／著 -- 講談社 -- 2007.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ｳｻ/ 00109809979 図書 持出禁２ 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21216022
書名 寿司おたく、ジバラ街道をゆく
書名ヨミ ｽｼ ｵﾀｸ ｼﾞﾊﾞﾗｶｲﾄﾞｳｵ ﾕｸ
著者名 宇佐美伸 ／著  
著者名ヨミ ｳｻﾐ ｼﾝ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2007.3
頁数・図版 ２１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-06-213907-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-06-213907-6
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.971
件名 料理店　日本
内容紹介 一介の寿司好きサラリーマンが身銭を切って歩いた、食べた、そして学んだこと。個性豊かなオヤジたちと格闘しつつ、自分の目と舌で確かめた納得の名店４６店。寿司屋の高い敷居を低くする大人の知恵と工夫も紹介。
著者紹介 １９６１年北海道生まれ。早稲田大学卒、新聞社に入社。

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