岩崎政利/文 -- 新潮社 -- 2007.3

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 626.9 /イワ/ 00109812399 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21218128
書名 つくる、たべる、昔野菜
書名ヨミ ツクル タベル ムカシヤサイ
著者名 岩崎政利 /文, 関戸勇 /写真  
著者名ヨミ イワサキ マサトシ , セキド イサム  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2007.3
頁数・図版 127p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 とんぼの本・
一般注記 索引あり
ISBN 4-10-602154-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-10-602154-1
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 626.9
NDC分類(9版) 626.9
件名 蔬菜-栽培
内容紹介 コリッとかじったキュウリの夏の匂い、茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。あの懐かしい野菜を、自分でつくって味わおう。“昔野菜”を家庭菜園やベランダで楽しむコツを、プロの農家がわかりやすく教える。
著者紹介 【岩崎】1950年長崎県生まれ。長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。28年ほど前から有機農業に切り替え、野菜の自家採種を始める。日本有機農業研究会の幹事を務め、種苗部会を担当。長崎県の指導農業士。スローフード長崎代表。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。