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Ｏｈ！ベトナム おいしいベトナム探検 貸出可

高橋里枝／料理 -- アップオン -- 2007.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ﾀｶ/ 00109744782 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 072638300
書名 Ｏｈ！ベトナム
書名ヨミ ｵｰ ﾍﾞﾄﾅﾑ
副書名 おいしいベトナム探検
著者名 高橋里枝 ／料理, 武位教子 ／ルポ  
著者名ヨミ ﾀｶﾊｼ ﾘｴ , ﾀｹｲ ｷｮｳｺ  
出版地 東京
出版者 アップオン
出版年 2007.2
発売者 主婦の友社
頁数・図版 １２５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ｏｈ！　Ｖｉｅｔｎａｍ
ISBN 4-07-251311-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 １７００円
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理（ベトナム）
内容紹介 エキゾチシズムと都市の洗練がブレンドされたホーチミンの姿や、人気のベトナム料理を日本で再現できる美味しいレシピ、おしゃれなデザインの雑貨が手に入るスポットなどを、写真満載で紹介する。
著者紹介 【高橋】フードコーディネーター＆栄養士。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、広告のほかにカフェのメニュー開発、ウエディングのお菓子製作と多方面で活躍中。著書に「雑貨とスイーツ」ほか多数。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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