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    ヒラタマサヒロ
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『自家製酵母パン』の本 おうちでのーんびりたのしむ 生活シリーズ 貸出可

佐原文枝／著 -- 主婦と生活社 -- 2007.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ｻﾊ/ 00109731591 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21184231
書名 『自家製酵母パン』の本
書名ヨミ ｼﾞｶｾｲ ｺｳﾎﾞ ﾊﾟﾝﾉ ﾎﾝ
副書名 おうちでのーんびりたのしむ
著者名 佐原文枝 ／著  
著者名ヨミ ｻﾊﾗ ﾌﾐｴ  
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 2007.2
頁数・図版 ８８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
叢書名・叢書番号 生活シリーズ・
ISBN 4-391-62341-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-391-62341-3
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
件名 パン
内容紹介 自家製酵母の手作りパンにまつわるサイトを主宰する著者が、レーズン酵母・クイックヨーグルト酵母のおこし方や、基本のシンプルまるパン、クッペ、バターロール、ベーグル、クロワッサンなどの作り方を紹介する。
著者紹介 愛知県生まれ。２００４年に自家製酵母の手作りパンにまつわるサイト「Ｍｙ　Ｓｗｅｅｔ　Ｌｉｆｅ」を立ち上げる。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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