資料詳細

検索条件

  • 著者
    ﾌﾞｰｻｯｸｱﾗﾝ
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

チョコレートの大研究 学んで楽しい、つくっておいしい 貸出可

日本チョコレート・ココア協会／監修 -- ＰＨＰ研究所 -- 2007.2

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 596L /ﾆﾂ/ 00109737098 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21175498
書名 チョコレートの大研究
書名ヨミ ﾁｮｺﾚｰﾄﾉ ﾀﾞｲ ｹﾝｷｭｳ
副書名 学んで楽しい、つくっておいしい
著者名 日本チョコレート・ココア協会 ／監修  
著者名ヨミ ﾆﾎﾝ ﾁｮｺﾚｰﾄ ｺｺｱｷｮｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 2007.2
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般注記 おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり　　付：参考文献
ISBN 4-569-68661-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-569-68661-5
本体価格 2800円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 588.34
件名 チョコレート
内容紹介 食べただけで幸せな気持ちになれる、みんなが大好きなチョコレート。そのヒミツを徹底解明するとともに、生産過程や原材料、お菓子のレシピなどを幅広く紹介。楽しく学べる絵事典。調べ学習にも役立つ１冊。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。