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血糖値を下げる定番おかず 家族と同じいつものおかずを、低カロリーに楽しむコツ・ワザ！ 貸出可

工藤一彦／監修 -- 池田書店 -- 2006.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 493.1 /ｲｹ/ 00109724159 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21177766
書名 血糖値を下げる定番おかず
書名ヨミ ｹｯﾄｳﾁｵｻｹﾞﾙ ﾃｲﾊﾞﾝ ｵｶｽﾞ
副書名 家族と同じいつものおかずを、低カロリーに楽しむコツ・ワザ！
著者名 工藤一彦 ／監修  
著者名ヨミ ｸﾄﾞｳ ｶｽﾞﾋｺ  
出版地 東京
出版者 池田書店
出版年 2006.12
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-262-12341-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 493.12
NDC分類(9版) 498.583
件名 糖尿病
内容紹介 とんかつ、カレー、オムライス…。本書では、このような“いつものおかず”を、カロリー、栄養バランスに配慮しつつ、高血糖の人でも安心して食べられるようにしたレシピを紹介する。役立つ工夫・アイデアが満載。
著者紹介 １９４７年生まれ。信州大学医学部卒、順天堂大学循環器内科、市立船橋医療センター内科副部長、防衛医科大学校第三内科講師、女子栄養大学臨床生理学教授を経て、現在、慶友会病院理事、康寿会病院循環器専門外来担当。内科認定医、日本循環器学会循環器専門医など。

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