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ヨーロッパスイーツ街道 貸出可

吉田菊次郎／編・著 -- 時事通信社出版局 -- 2006.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ﾖｼ/ 00109857857 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 071581300
書名 ヨーロッパスイーツ街道
書名ヨミ ﾖｰﾛｯﾊﾟ ｽｲｰﾂ ｶｲﾄﾞｳ
著者名 吉田菊次郎 ／編・著  
著者名ヨミ ﾖｼﾀﾞ ｷｸｼﾞﾛｳ  
出版地 〔東京〕
出版者 時事通信社出版局
出版年 2006.11
発売者 時事通信社
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-7887-0670-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 あまたの国や地域に生まれ育まれたスイーツは、それぞれが独自の時間と歴史を背負ってきた文化の結晶。そんな珠玉の品々を取り上げ、エピソードを交えながら作り方を紹介。ヨーロッパ各国のお菓子の秘密を探る１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。