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百年の食 食べる、働く、命をつなぐ 貸出可

渡部忠世／著 -- 小学館 -- 2006.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 610.4 /ﾜﾀ/ 00109742535 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21127982
書名 百年の食
書名ヨミ ﾋｬｸﾈﾝﾉ ｼｮｸ
副書名 食べる、働く、命をつなぐ
著者名 渡部忠世 ／著  
著者名ヨミ ﾜﾀﾍﾞ ﾀﾀﾞﾖ  
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 2006.11
頁数・図版 ２２３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-09-387683-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 610.4
NDC分類(9版) 611.3
件名 食糧問題//日本
内容紹介 耕す楽しさ、実る喜び、食べる嬉しさ…。半世紀近い飽食の日常に慣れてしまい、食に対する緊張感を失ってしまった現状を問い直す。食べて働く「当たり前の暮らし方」に学ぼうと提起する。
著者紹介 １９２４年神奈川県生まれ。京都大学農学部卒。京都大学名誉教授。京都府立大学、鳥取大学、京都大学各農学部、放送大学教養学部で教え、また京都大学東南アジア研究センター所長を長く務める。

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