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ドリアン 果物の王 中公新書 貸出可

塚谷裕一／著 -- 中央公論新社 -- 2006.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 625.8 /ﾂｶ/ 00109695916 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21158153
書名 ドリアン
書名ヨミ ﾄﾞﾘｱﾝ
副書名 果物の王
著者名 塚谷裕一 ／著  
著者名ヨミ ﾂｶﾔ ﾋﾛｶｽﾞ  
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2006.10
頁数・図版 ２００ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 中公新書・１８７０
ISBN 4-12-101870-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ９８０円
NDC分類(8版) 625.85
NDC分類(9版) 625.85
件名 ドリアン
内容紹介 食わず嫌いの人が多いドリアン。しかし、本当は抜群の味・香りをもつ果物の王様。ドリアンの虜になった植物学者が、その魅力や種類、選び方、食べ方、育て方まで、全てを明らかにしたドリアン三昧の書。
著者紹介 １９６４年神奈川県生まれ。８８年東京大学理学部卒。９３年同大学大学院理学系研究科博士課程修了。岡崎国立共同研究機構・基礎生物学研究所助教授等を経て、現在、東京大学大学院教授、基礎生物学研究所客員教授。専門は植物学。

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