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榊莫山家の茶懐石のおもてなし 貸出可

榊せい子／著 -- 世界文化社 -- 2006.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 791.8 /ｻｶ/ 00109722223 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21118616
書名 榊莫山家の茶懐石のおもてなし
書名ヨミ ｻｶｷ ﾊﾞｸｻﾞﾝｹﾉ ﾁｬｶｲｾｷﾉ ｵﾓﾃﾅｼ
著者名 榊せい子 ／著  
著者名ヨミ ｻｶｷ ｾｲｺ  
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2006.10
頁数・図版 ２１５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-418-06903-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ４６００円
NDC分類(8版) 791.8
NDC分類(9版) 791.8
件名 懐石料理
内容紹介 書家・榊莫山一家の茶のもてなしと日々の暮らしには、四季折々の季節感が満ちている。個性あふれる茶事と旬を生かした手作りの懐石と菓子。１２か月の献立とその作り方を１冊にまとめる。
著者紹介 三重県生まれ。帝塚山学院大学美学美術史学科卒。現在、裏千家正教授。

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