〔今泉久美〕/〔料理〕 -- オレンジページ -- 2006.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3L /イマ/ 00109660051 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21102418
書名 魚でごはん
書名ヨミ ウオデ ゴハン
著者名 〔今泉久美〕 /〔料理〕  
著者名ヨミ イマイズミ クミ  
出版地 東京
出版者 オレンジページ
出版年 2006.10
頁数・図版 74p
大きさ 30cm
叢書名・叢書番号 オレンジページブックス・
副叢書名 大切な人に作りたい!ラクラク、happyごはん
ISBN 4-87303-454-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 571円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
件名 料理-魚
内容紹介 難しそうに思える魚料理も、いくつかの基本的な調理法を知っていれば、どんどんレパートリーが広がる。切り身魚を中心に、お薦めの料理が全94品。知っているとお得な情報も入れ、とことん活用できる1冊。
著者紹介 料理家。料理教室「KUMIクッキングスタジオ」主宰。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。