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地震の時の料理ワザ 防災袋に必携！！ 貸出可

坂本廣子／著 -- 柴田書店 -- 2006.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 369.3 /ｻｶ/ 00109631532 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21081394
書名 地震の時の料理ワザ
書名ヨミ ｼﾞｼﾝﾉﾄｷﾉ ﾘｮｳﾘﾜｻﾞ
副書名 防災袋に必携！！
著者名 坂本廣子 ／著, まつもときなこ ／画  
著者名ヨミ ｻｶﾓﾄ ﾋﾛｺ , ﾏﾂﾓﾄ ｷﾅｺ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2006.8
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-388-06003-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ９５０円
NDC分類(8版) 369.31
NDC分類(9版) 369.31
件名 地震災害
内容紹介 被災した時の元気の素は、配給の食糧などを使って、できるだけふだんのごはんに近いものを作ること。阪神大震災を体験してわかった、助かるための実践的工夫と体験的被災術を、食の分野から紹介する。
著者紹介 【坂本】神戸生まれ。同志社大学英文科卒。食育・料理研究家。高齢者に向けた、安全な調理法「炎のない料理システム」の普及活動に２０年以上にわたり取り組んでいる。サカモトキッチンスタジオ主宰。

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