小川万紀子/監修 -- 少年写真新聞社 -- 2006.7

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 374.9 /シヨ/ 00109621670 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21102303
書名 たよりになるね!食育ブック
書名ヨミ タヨリニナルネ ショクイクブック
副書名 文例つきイラストカット・素材集
著者名 小川万紀子 /監修  
著者名ヨミ オガワ マキコ  
巻次 2(基本の食材編)
出版地 東京
出版者 少年写真新聞社
出版年 2006.7
頁数・図版 79p
大きさ 26cm
一般注記 付属資料(CD-ROM1枚 12cm) 文献あり 索引あり
ISBN 4-87981-220-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 374.97
NDC分類(9版) 498.5
件名 食育
内容紹介 米・魚介・野菜・牛乳など、基本の食材を10テーマにまとめて掲載。食育に役立つ解説やQ&A、文例付きイラストカットなどでわかりやすく紹介。給食だよりの作成に使える内容満載のCD-ROM付き。
著者紹介 1957年東京都生まれ。女子栄養大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。現在、女子栄養大学栄養科学研究所客員研究員、女子栄養大学栄養クリニック特別講師、女子栄養大学生涯学習講師、二葉栄養専門学校管理栄養士学科教授、日本大学歯学部兼任講師ほか。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。