-- 世界文化社 -- 2006.8

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /セカ/ 00109674652 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21063342
書名 一流シェフのとっておきカップデザート
書名ヨミ イチリュウシェフノ トッテオキ カップデザート
副書名 ひんやり、とろぷる系のスペシャルレシピ集
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2006.8
頁数・図版 82p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 別冊家庭画報・
ISBN 4-418-06123-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 とろとろのプリンやとろけるようなゼリー、ゆるゆるの生クリームやソースがたっぷりのデザート。カップに盛るからこそできる味や食感がある。本書では、その長所を存分に生かしたデザートを紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。