農文協/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /テン/10 00109612067 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21071062
書名 伝承写真館日本の食文化
書名ヨミ デンショウ シャシンカン ニホンノ ショクブンカ
著者名 農文協 /編  
著者名ヨミ ノウサンギョソンブンカキョウカイ  
巻次 10
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.7
頁数・図版 162p
大きさ 21cm
巻の書名 四国
ISBN 4-540-06233-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 1238円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.818
件名 食生活 四国地方
内容細目 徳島,働きものの「阿波女」が伝える徳島の食,伝承写真館 徳島の食と暮らし,徳島の食とその背景,図解 鳴門海岸(浜屋)の塩業と食べもの,エッセイ 幼き日の食べもの ある鎮魂の譜 高津住男(俳優・演出家・劇作家)
内容紹介 都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺などに分け、そこでの昭和初期の人々の朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを再現するシリーズ。本巻には、徳島、香川、愛媛、高知を収録する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。