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メルシーフランス また食べたくなるもの、また使いたくなるもの。 貸出中

山本ゆりこ／文・写真 -- ブロンズ新社 -- 2006.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ﾔﾏ/ 00109672481 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21054481
書名 メルシーフランス
書名ヨミ ﾒﾙｼｰ ﾌﾗﾝｽ
副書名 また食べたくなるもの、また使いたくなるもの。
著者名 山本ゆりこ ／文・写真  
著者名ヨミ ﾔﾏﾓﾄ ﾕﾘｺ  
出版地 東京
出版者 ブロンズ新社
出版年 2006.6
頁数・図版 １１０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ｍｅｒｃｉ　Ｆｒａｎｃｅ
ISBN 4-89309-393-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.9
件名 食物　フランス
内容紹介 フランスのふだんの暮らしの中の食べ物と日用品。その魅力をエッセイと写真で綴る。クロワッサン、カフェ、タルト、キッチンとオーブン、リネン、カゴなど、すぐに食べたくなる、使いたくなるものが満載。
著者紹介 日本女子大学家政学部卒。１９９７年渡仏し、リッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーで製菓のグラン・ディプロムを取得後、三ツ星レストランやホテルなどで修行。２０００年「飾るお菓子贈るお菓子」で単行本デビュー。企業アドバイザーとしても活躍。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。