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サルビア給食室だより ブルーム・ブックス 貸出可

サルビア／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2006.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾜﾀ/ 00109808163 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21037562
書名 サルビア給食室だより
書名ヨミ ｻﾙﾋﾞｱ ｷｭｳｼｮｸｼﾂ ﾀﾞﾖﾘ
著者名 サルビア ／著, ワタナベマキ ／料理  
著者名ヨミ ｻﾙﾋﾞｱ , ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ  
出版地 東京
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2006.5
頁数・図版 ９４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 ブルーム・ブックス・
一般注記 文献あり
ISBN 4-7897-2874-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 一番おいしいごはん、それは旬の食材を使ったごはん。サルビアが提案する、１２カ月の旬の食材を使ったレシピ集。それぞれの季節に合わせて、梅干しから味噌まで、和の知恵にあふれた保存食の作り方なども紹介。
著者紹介 １９７７年生まれ。グラフィックデザイナーを経て、２００５年より「サルビア給食室」を立ち上げ、ケータリングやお弁当作りなど食にまつわる仕事をしている。

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